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【ちきりや銘茶】 彩雅(さいが) 【宇治茶玉露】100g
彩雅 (さいが) <宇治茶玉露>100g
彩雅 (さいが) <宇治茶玉露>100g

彩雅 (さいが) <宇治茶玉露>100g

商品番号 740025

販売価格1,500円(消費税込:1,620円)

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お茶の特徴

茶畑に20日前後覆いをして、直射日光を遮って育てます。これによりアミノ酸(旨み)がカテキン(渋み)に変化するのを抑えるため、旨みが多いお茶となります。 青海苔のような覆い香が特長です。上品で香り高く、口の中に広がる優しい余韻をお楽しみください。

淹れ方は1人分、茶葉3g 50度のお湯を20cc 注いで2分半待ちます。低温でじっくりと淹れることで、玉露特有の濃厚な旨みととろりとした甘味が楽しめます。水出しして頂くと、また違った風味がお楽しみいただけます。

お茶の種類宇治茶玉露
内容量100g
原材料名緑茶
産地京都府産
賞味期間10ヶ月
商品サイズ
(横×縦×高)
11.5×23.0×1.0
保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

水出しでまろやかなおいしさ!

■用意するもの
ティーポット、茶葉30g、水1リットル、ティーパック、ガラスコップ

(1)茶葉を15gずつ2つのティーパックに分けていれます。
(2)ティーポットに(1)のティーパックをいれ、水を注ぎます。
 ※水は、できればいったん沸騰させてから冷ましたものをご使用ください。
 ミネラルウォーターを使う場合は、硬度が低いものをおすすめします。
 
(3)冷蔵庫にいれて2時間たったら、長い箸などでくるくると混ぜて、コップに
 注いでできあがり。氷はお好みでいれてください。

低温でじっくり出すため、渋みが少なく、濃厚なうまみをお楽しみいただけます。二煎目、三煎目は、お湯を注いでお召し上がりください。茶葉はとてもやわらかく、茶がらには食物繊維、ビタミンEなどが残っていますので、ポン酢をかけてお召し上がりください。
かつおぶしやごまをかけてもおいしいですよ。

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